中醫學將辨證論治做為認識疾病和治療疾病的基本原則，即根據辨證的結果來確定治療的方法；而在飲食上，中醫同樣講究辨體施食，即對於飲食的選擇需先分清體質。人的體質主要來源於兩個方面：一是遺傳於父母的先天稟賦，二是靠後天成長的生命過程中來獲得。
每一個人的生命過程，都會受到環境、精神、營養、運動、疾病等內外環境中諸多因素的影響，因而有可能使體質發生一定的變化。換言之，體質是可以調整的，生活環境、生活習慣、飲食營養、疾病影響、藥物作用等都屬於後天因素，其中對體質的形成和轉變起著重要作用的，就是「飲食」。
本書以中醫體質養生理論為基礎，將現代人分為九種體質，告訴你如何辨別自己屬於哪種體質，詳細地將每種體質的特點、成因、飲食原則、滋補品、常見病食療、日常養生飲食等分為數個單元來深入介紹，讓你按照自己體質來對號入座，掌握健康的關鍵金鑰，成為自己的保健醫生。
每一個人的生命過程，都會受到環境、精神、營養、運動、疾病等內外環境中諸多因素的影響，因而有可能使體質發生一定的變化。換言之，體質是可以調整的，生活環境、生活習慣、飲食營養、疾病影響、藥物作用等都屬於後天因素，其中對體質的形成和轉變起著重要作用的，就是「飲食」。
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