全書共分為日本茶、紅茶及中國茶三大章，篇章以下分別介紹適合搭配的甜點、歷史、產地、特徵、誕生、種類、泡茶秘訣、購買&保存方法、茶牌圖鑑及茶器等。不論是入門或想更精深茶學者都適合閱讀，作者從專業的茶史、適合種植的茶園產地或國家、葉形及味道特徵、茶目下再細分的茶種類，到實用的沖泡好茶技巧、如何購買、妥善保存方法及可供參考用的著名茶牌圖鑑創牌及店家資料及包裝圖示，還有能增進喝茶情趣的美麗茶器。最後，還附有茶的雜學，包括茶的養生美容、各國民俗諺語、茶的故事傳說、各國飲茶的文化風俗等。
