本書從「必備的製作材料」、「廚房的基本工具」，到「10套好吃又簡易的西餐製作教學」及書末附錄的「材料店行資訊」，採買到製作，全程教給你；還特別設計「西餐禮儀教學」單元，讓你虛擬體驗正統西餐吃法，讓你學會優雅又不失禮得的西餐進食方法。簡單易做的123步驟示範編排，版面貼心設計，讓你看得懂食譜，也能真正開始在煮西餐，真簡單！
