☆首度公開「所有人都想問、但又不好意思問」的廚房問題，附最佳解答！
☆ 「煮飯放幾杯水？」「蔥薑蒜搞不懂？」「牛肉豬肉分辨不出來？」本書為廚房菜鳥量身定做，提供最基本的下廚教學示範，並解答長久以來做飯時其實人人都會遇到、但都羞於啟齒的問題，如荷包蛋怎麼煎、煮飯要放幾杯水這種白痴級數的問題，本書一一詳列並提供詳盡解答。圖文並茂與step by step的示範與解說，並有超過130種以上食材讓廚房菜鳥可以邊做練習題邊認識。看過本書，不管是上市場買菜、想來個家常菜與好友一聚，從此都可以抬頭挺胸、理直氣壯說：「讓我來下廚吧！」