暢銷350萬部《食物酵素的奇蹟》完全修訂版曾罹患33種過敏症、類風濕性關節炎，聖提諾博士後來以自然療法完全康復，成為全世界唯一獲得84面運動金牌肯定的自然醫學博士，堪稱將營養與健康完全落實到生活中的自然醫學大師。
