現代人講究吃，如何吃得健康、吃得精緻，是大家追求的目標。屏東原鄉好山好水孕育出的優質食材，新鮮純淨，是市場尚無毒時才的首選。 透過「臺灣廚神」施建發(阿發師)領軍，吳文智、駱進漢、莊忠銘、李耀堂組合的專業團隊，研發料理出21道合乎健康、精緻與時尚的原鄉料理，待您一同領略屏東原鄉的自然原味！ 期許透過本書能滿足社會大眾發掘及享用美食的心，能吃的藝術、健康、同時也能體驗原住民生活的面面觀。
