相對於日本茶道所闡揚的「禪茶一味」，本書更想敘述禪徒日常生活中，各各層面的飲茶行為，活潑、生動、充滿禪趣，也反映禪僧人性的一面。與其說有特別的玄旨，不如說禪宗的茶和一般人生活中的「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」沒有兩樣，是日常用品，是平常而親切的。禪宗的茶禮影響日、韓茶道特別深遠，也是本書的另一重點，但禪宗的茶禮不是針對信徒來的，而是禪徒進修的各種禮儀與訓練。
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