【咖啡名家真摯推薦】
余宛如（生態綠股份有限公司創辦人）
許東吉（咖啡大叔）
張仲侖（咖啡王子暢銷作家、）
韓懷宗（暢銷作家）
（依姓名筆畫順序排列）
給想要了解咖啡的你，
或是早已迷戀著咖啡的愛好者……
咖啡的世界裡，有著無窮的樂趣等你去探索～
coffee這個名字的起源是來自衣索比亞的克法(Kaffa)？
咖啡一開始並不是被做為飲品，而是具有藥效的植物！
摩卡這個美麗的命名，起源竟只是因為來自葉門摩卡港！
全世界最昂貴的咖啡－－Kopi Luwak，來自於貓大便？！
當你在煮咖啡或想喝杯咖啡之前，
從嗅覺、味覺到視覺，感官已全然被啟動。
不論你是咖啡愛好者，夢想開一間咖啡店，
甚至是想挑戰成為一位頂尖咖啡師，
在一頭栽進咖啡的世界後，
請跟著本書，從咖啡豆開始探尋咖啡的魔力世界吧！
本書從產地開始，讓你全面了解咖啡的風土與風味，
不但收錄咖啡的起源、世界各國咖啡的產地與故事，
還有關於咖啡的選購、烘焙、保存、混合比例等知識，
以及如何成為咖啡師的管道，此生必去的世界咖啡館。
探索咖啡，了解咖啡，享受咖啡，
進而感受更多咖啡所散發的美好氣息！