史上最完整魚類海鮮圖鑑:嚴選百種餐桌上的海鮮食材,從挑選、保存、處理到料理,一本全收錄! | 拾書所

史上最完整魚類海鮮圖鑑:嚴選百種餐桌上的海鮮食材,從挑選、保存、處理到料理,一本全收錄!

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魚‧蝦‧蟹‧貝‧軟體頭足‧海藻類
從挑選、保存、處理到料理的食材全事典
近200種海鮮食材全收錄,近1000張精彩美圖


吃出美味,也吃出健康
家常海鮮料理+海鮮食材營養與功效分析
第一本發掘海鮮食材營養與美味奧祕的便利冊!

從產地到餐桌‧從挑選到料理
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