在那個粗茶淡飯的年代，
傅培梅老師的烹飪教學，
讓無數人從餐桌上獲得幸福，
她甚至憑著這份手藝征服全世界，
晚年獲選2000年台灣「年度幸福人物」。
程安琪老師回憶道，
「媽媽之所以能在台灣成為一代烹飪名師，
爸爸是在後面推動的那雙手。
且看一個幸福的媽媽如何溫暖家人的胃，
以及每個台灣人的胃……
程安琪老師說：「媽媽的菜讓我靠近幸福！」
本書集結傅培梅老師所出版過的食譜，重新編排，
並透過程安琪老師一一為讀者解說，
一共五大章、82道食譜的動人故事。
希望大家也能嚐到這些幸福的味道！
傅培梅老師的烹飪教學，
讓無數人從餐桌上獲得幸福，
她甚至憑著這份手藝征服全世界，
晚年獲選2000年台灣「年度幸福人物」。
程安琪老師回憶道，
「媽媽之所以能在台灣成為一代烹飪名師，
爸爸是在後面推動的那雙手。
且看一個幸福的媽媽如何溫暖家人的胃，
以及每個台灣人的胃……
程安琪老師說：「媽媽的菜讓我靠近幸福！」
本書集結傅培梅老師所出版過的食譜，重新編排，
並透過程安琪老師一一為讀者解說，
一共五大章、82道食譜的動人故事。
希望大家也能嚐到這些幸福的味道！