美食藏民間:尋訪讓人驚豔的庶民小吃 | 拾書所

美食藏民間:尋訪讓人驚豔的庶民小吃

$ 253 元 原價 320
【本書簡介】
一方水土養育一方人,一方美食醞釀一方人文。作者行走大江南北,在有意無意之間,尋找旅途中的美食,並且深入發掘蘊藏在當地飲食中的人文素養。從一位愛好美食文化的旅行者角度,向讀者娓娓述說美食中隱含的故事與歷史!

【本書特色】
●作者從事美食散文創作十餘年,曾在數十家報刊開設美食專欄,對於中國各地美食有獨到的品味與見解。
●本書深入鄉土,發掘中國各地令人回味無窮的民間美食,平凡中卻有濃濃的獨特滋味。
●除了以文字敘述飲食的文化、美味的感覺、烹調的方法,還搭配了精美的古畫、古老的圖像及美食的照片,讓閱讀的視覺更具立體感。

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