★全自動地攪拌、烘焙到出爐，one touch就搞定。只要把材料都倒入攪拌缸，按下功能鍵就可以等吐司出爐，省時省力又有成就感。
☆活用攪拌功能，什麼點心都能做！攪拌麵團比較費力費時，新手也可能失敗，不妨讓麵包機來幫忙。只要選好功能鍵，麵包機就能攪拌好饅頭、餐包、披薩和司康麵團，再搭配蒸鍋、烤箱，想吃什麼幾乎都能做。
★可以做饅頭和包子，Q軟口感一吃上癮。利用麵包機攪拌饅頭麵團，搭配蒸鍋，自己做饅頭。作者分享8款香軟好口感的饅頭，口味絕對經得起考驗。
☆額外增加27個中種發酵法的超好吃配方，隔天依舊美味。為了讓吐司更可口、隔天吃也鬆軟，作者特別加入「麵包機＋中種發酵法」的超好吃配方，徹底解決吐司口感差的問題。
★分享麵包機使用心得，幫助新手減少失敗機率。親自實驗麵包機多年，累積不少操作經驗，分享易失敗的問答與心得。
☆從吃不膩的經典口味到麵包店最新的暢銷款，本書都有！不管是懷念傳統口味的台灣麵包，或是嚼勁十足的歐式麵包，喜歡哪種書中都找得到配方和做法。
☆活用攪拌功能，什麼點心都能做！攪拌麵團比較費力費時，新手也可能失敗，不妨讓麵包機來幫忙。只要選好功能鍵，麵包機就能攪拌好饅頭、餐包、披薩和司康麵團，再搭配蒸鍋、烤箱，想吃什麼幾乎都能做。
★可以做饅頭和包子，Q軟口感一吃上癮。利用麵包機攪拌饅頭麵團，搭配蒸鍋，自己做饅頭。作者分享8款香軟好口感的饅頭，口味絕對經得起考驗。
☆額外增加27個中種發酵法的超好吃配方，隔天依舊美味。為了讓吐司更可口、隔天吃也鬆軟，作者特別加入「麵包機＋中種發酵法」的超好吃配方，徹底解決吐司口感差的問題。
★分享麵包機使用心得，幫助新手減少失敗機率。親自實驗麵包機多年，累積不少操作經驗，分享易失敗的問答與心得。
☆從吃不膩的經典口味到麵包店最新的暢銷款，本書都有！不管是懷念傳統口味的台灣麵包，或是嚼勁十足的歐式麵包，喜歡哪種書中都找得到配方和做法。