想知道如何做出風靡世界的閃電泡芙？
製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度？
跟著本書讓甜點女王教你
零失敗的美味烘焙祕訣！
全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心，
從馬卡龍、手工巧克力、達克瓦茲，
到手工軟糖、杯子蛋糕、閃電泡芙、法式甜點；
近1000張的圖解步驟，
搭配新手也看得懂的詳細作法，
讓你輕鬆做出媲美職人的美味甜點！
製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度？
跟著本書讓甜點女王教你
零失敗的美味烘焙祕訣！
全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心，
從馬卡龍、手工巧克力、達克瓦茲，
到手工軟糖、杯子蛋糕、閃電泡芙、法式甜點；
近1000張的圖解步驟，
搭配新手也看得懂的詳細作法，
讓你輕鬆做出媲美職人的美味甜點！