豐收「嘉」園:人文城市的隱形冠軍 | 拾書所

豐收「嘉」園:人文城市的隱形冠軍

$ 252 元 原價 280
「美而低調」,是作家鍾文音在《甜蜜的亞熱帶》一書中,給她所鍾愛的嘉義市下的註腳。的確,這座全臺第二小的城市,似乎總有自己一派優閒的步調,讓人彷彿有種置身時空膠囊的錯覺,自1994年人口數突破26萬以來迄今,人口竟僅增加1萬多人,讓人在享受其舒適靜謐的氛圍之中,也不免擔心這座小而美的城市,是否發展過陷入停滯?是否難以適應以城市競爭為主的世界潮流?
但作為臺灣「民主聖地」,擁有充滿生命力、關心家鄉的市民,又是臺灣開發最早行政區之一,以及嘉義次都會區的政經中心,嘉義市的發展絕不該僅止於此,而這幾年,嘉義市也似乎迎來了他們厚積薄發的豐收期。
從2008年的國慶煙火、2009年的全國科展到2010年的台灣燈會,再到2011年6月30日台灣首次取得主辦權的世界管樂年會,嘉義市正在蛻變。「過去不可能在嘉義市的都發生了,」天主教聖馬爾定醫院主任祕書蔡有築興奮地告訴我們。
除了這些吸睛的活動,嘉義市這幾年還有更多深層的改變與進步,這些代表嘉義市的光榮事蹟,有前人的累積,也有活在當下者的努力,義大利著名的歷史學家克羅齊(Benedetto Croce)曾經說過:「一切歷史都是當代史。」而將這些光榮與過程銘記下來,成為屬於全體嘉義市民的禮物、給後繼者借鑒,自然是我們當代人責無旁貸的責任,也是關心台灣城市發展的《遠見雜誌》無可迴避的挑戰。

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專訪金星娛樂總經理 王偉忠

嘉義,就是老家
永難忘懷的眷村生活

從電視劇「光陰的故事」、「飯糰之家」,到世界巡演的舞台劇「寶島一村」、「往事只能回味」,故事的原型都在嘉義,一個從地圖上已經消失的眷村─「建國二村」。

記憶裡的好口味
人說,童年的記憶最是鮮明。同樣的,少年時的好滋味,也跟著年紀增長而根深蒂固。嘉義,是電視教
父的金星娛樂總經理王偉忠的出生地。儘管生活重心早已移往台北,但偉忠哥從不能忘懷從小吃到老的眷村美食。童年的美食地圖、記憶裡的老味道,隨著從小生長的眷村─嘉義建國二村的拆遷,再次勾動著家鄉的思念。
也因此,偉忠哥每次回嘉義,第一站,就是到和平路上的陽春麵攤報到。
隨著眷村的拆遷,原本在空軍市場營業的陽春麵店也搬了家。新的店面並不起眼,但招牌上的「原空軍市場」字眼,卻明白昭示著店家與眷村的淵源。
承接上一代口味的老闆阿桃送上淋了肉燥的陽春麵,偉忠哥的回家行程也就此展開。
吃完了陽春麵,偉忠哥沿著和平路前往下一站「王記肉包」。
半個世紀前,王大大和女大大這對夫妻在空軍市場子開業賣包子,樸實無華的包子餵飽了無數家庭和孩子,傳給第二代以後也跟著村子拆遷而落腳於此。在偉忠哥紀錄片「偉忠媽媽的眷村」裡,不斷出現冒著熱氣的包子,就是出自女大大和他孩子的手藝。或許,當年村裡人家吃在口裡的新鮮肉包,與其說品嚐鮮甜,不如說是撫慰那千里的鄉愁!
第三站,偉忠哥介紹百吃不厭的米糕。
站在王記肉包的門口,往右前方看,小小的米糕招牌,賣的是傳統的米糕小吃。這裡賣的米糕可不是我們熟知的「筒仔米糕」,而是坊間稱為「蘿蔔糕」的傳統米食。「好吃的,是他的醬汁」偉忠哥強調著。拎著米糕,偉忠哥回到嘉義的居所,與家人聊天共食,然後搭車回台北。
簡單的小吃之行,也是偉忠哥的療癒行程。跟所有遊子一樣,不管在外頭受了什麼委屈,只要回家,心情就會跟著鬆開,情緒也因此紓解。回嘉義走一遭,對偉忠哥來說,也是最好的心情轉換閥。
永遠的家鄉
「嘉義就是老家。」偉忠哥轉述著,隨著下一代的陸續出世,第一代的長輩也已經陸續凋零。趁著母子聊天時,偉忠哥問偉忠媽媽,是不是把奶奶還有爸爸的骨灰帶回北部,日後祭祀也比較方便?
只見偉忠媽媽搖搖頭。1949年離家時還是15、16歲小姑娘的偉忠媽媽,在嘉義一住就是半個世紀。對她而言,遠在數千公里外的北京雖是故鄉,但幾十年的台灣生活,嘉義更是她重要的第二故鄉。
不論是移居台灣第一代的偉忠爸爸、媽媽,還是從小在建國二村成長的偉忠哥,嘉義,是永遠的鄉愁、生命的牽絆。
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專訪知名導演 魏德聖

一球入魂
台灣棒球的原鄉─嘉義

嘉義讓人驚喜!」知名導演魏德聖這樣描述著嘉義。
2014年2月22日星期六。這天晚上,KANO即將在嘉義棒球場舉辦首映,首映前的下午,企畫團隊規劃了封街遊行,重現1931年、83年前嘉農棒球隊遠征甲子園凱旋回台的經典畫面。
這一天下午,魏德聖懷著忐忑的心情,跨出了車站。他很擔心,如果人們不認為KANO是嘉義之光,現場只有稀疏的人群,那該怎麼辦?但,他的緊張很快就被驚訝取代了,走過馬路,只見到街頭已經被熱情嘉義人團團佔領。
見到滿滿的人潮,他又愣住了。「這些人哪裡來的?」在嘉義拍片的四個月裡,魏德聖貼近嘉義人的作息,一直認為這是個安靜、平和的城市。如此熱情的歡迎場面,魏德聖第一次見到!

野球原鄉 啟動在地人的熱情
棒球,是國人最熟悉的運動之一。多年以來,我們只記得1968年的紅葉少棒。彷彿台灣的棒球運動是在60年代才開啟。但,嘉義耆老卻都還記得,80多年前有一群高中生,用棒球敲開甲子園大門。他們,才是台灣棒運的前輩,而嘉義才是正港的「野球原鄉」。
KANO,是講述1931年年代表台灣嘉農高校棒球隊遠征日本高校棒球聖殿甲子園的故事。監製魏德聖和導演馬志翔用鏡頭講述多年前發生在嘉義這塊土地,一群奠定台灣棒球「國球」地位的關鍵球隊。
這個球隊有日籍的教練、隊員則來自台灣、日本以及原住民三種不同身分。在那個族群階級意識明顯,反日情結、原住民與平地人衝突不斷的時代,在教練帶領下跨越族群視野,以融合取代敵視,以團隊合作打破種族籓籬,善用原住民跑壘快、漢人打擊強以及日本人防守穩的特性,從一個沒打贏任何球賽的團隊,一路打進決賽,最後闖進甲子園抱回獎杯。
遊街的那刻,不只馬路上站滿人,連二樓咖啡店都有人探出身子來揮手。甚至,還有女生洗頭洗到一半,衝出髮廊來參與。「再沒有比KANO更能勾動嘉義人的真誠和熱情了,」魏德聖從封街遊行的六萬群眾眼中見到了嘉義人對土地、對前輩的認同和驕傲。
合作,才是致勝的關鍵
巧合的是,魏德聖的上一部影片「賽德克巴萊」,描述的是1930年霧社事件。影片最後,莫那魯道率領的抗暴團隊因為日本當局的離間和挑撥,讓原住民族群間相互猜忌攻打,而以失敗坐收。而相隔一年,嘉農棒球隊卻能放下民族偏見,從認同土地,為嘉義、為台灣全力拚戰。
兩部賣座電影,講述的都是台灣歷史。嘉農選擇團隊合作,寫下台灣棒球史光輝的一頁,也留給嘉義人永遠的驕傲。現在嘉義市圓環樹立著當年投手吳明捷雕像,「一隻展開翅膀的老鷹─KANO 1931」,大聲昭告著世人,棒球原鄉在嘉義,嘉義人以棒球為傲。
站在拉成蝴蝶狀的世界地圖前,魏德聖正色地說,嘉農這支小球隊用包容贏得了榮耀、獲得世人的尊敬。台灣也是一樣,透過包容一切,吸收優勢,才能走出今天的局面。台灣,可以發展得更好。

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