顛覆你對味噌的想像，味噌，可不只是柴魚豆腐湯！
★白味噌、紅味噌、信州味噌……面對琳瑯滿目的各種味噌，卻不知該如何選購？
你知道味噌其實幾乎跟什麼食材都很搭嗎？
[讓日料割烹職人帶你認識每種味噌的味覺特性，搭配新鮮食材提味，教你烹調出極致美味！]
★買了味噌回家，煮完湯後剩下的味噌不知該怎麼辦？
[讓日料割烹職人教你如何充份運用味噌，烹調出百變料理]
★聽說味噌對身體好，除了喝湯就能養生，你還可以有更多選擇！
[獨家公開日本當地日料餐廳的5種黃金搭檔調味，涼拌、煮、炒、燒烤都變得簡單，即使是新手也能做出日料餐廳人氣料理！]
味噌是醫生殺手！
日本人的長壽飲食祕訣－花錢看醫生，不如花錢買味噌！
你知道味噌俗稱「醫生殺手」，是日本人自古以來的養生秘方嗎？
味噌的好處早在日本江戶時代就有流傳，人們都說：「花錢看醫生，不如花錢買味噌。」
日本家庭的餐桌上日日少不了味噌，而日本國家癌症研究中心發表研究指出，日日食用味噌不僅能降低女性罹患乳癌的機率，甚至還能預防胃癌與防止老化，也因此在日本長壽村的銀髮族多半都有食用味噌的習慣，少至一碗湯，多至餐桌上的料理，幾乎都用味噌烹調，不僅從飲食落實身體保健，還能讓搭配的食材更提味，這也是日本長壽村健康防老的飲食祕訣！
★白味噌、紅味噌、信州味噌……面對琳瑯滿目的各種味噌，卻不知該如何選購？
你知道味噌其實幾乎跟什麼食材都很搭嗎？
[讓日料割烹職人帶你認識每種味噌的味覺特性，搭配新鮮食材提味，教你烹調出極致美味！]
★買了味噌回家，煮完湯後剩下的味噌不知該怎麼辦？
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★聽說味噌對身體好，除了喝湯就能養生，你還可以有更多選擇！
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味噌是醫生殺手！
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你知道味噌俗稱「醫生殺手」，是日本人自古以來的養生秘方嗎？
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日本家庭的餐桌上日日少不了味噌，而日本國家癌症研究中心發表研究指出，日日食用味噌不僅能降低女性罹患乳癌的機率，甚至還能預防胃癌與防止老化，也因此在日本長壽村的銀髮族多半都有食用味噌的習慣，少至一碗湯，多至餐桌上的料理，幾乎都用味噌烹調，不僅從飲食落實身體保健，還能讓搭配的食材更提味，這也是日本長壽村健康防老的飲食祕訣！