本書第一章為讀者朋友介紹了調養腸胃的飲食原則,同時教您如何避免不良的飲食習慣,為養好腸胃打下基礎。第二章精心選取適合腸胃的78種常見食材和藥材,詳述各種食材的主要營養成分、對腸胃的好處、營養吃法、特別提醒和相宜搭配,每種食材都搭配兩款食譜,詳敘材料及作法。第三章特別針對15種常見的腸胃病症介紹飲食調理方法,讓大家能正確對待各種腸胃疾病以及對症調養。
本書最亮眼之處在於結合了現代科技,讀者只要用手機或平板電腦掃描書中QR code,就能透過影片觀看該道菜烹調過程,讓你一看就懂、一學就會,跟著影片輕鬆學做美味顧腸胃菜餚。
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