江戶時代的生活智慧:飲食‧節氣‧養生‧娛樂‧防災,從圖解漫畫中感受江戶文化的生活樂趣! | 拾書所

江戶時代的生活智慧:飲食‧節氣‧養生‧娛樂‧防災,從圖解漫畫中感受江戶文化的生活樂趣!

$ 306 元 原價 340
'穿越時空回江戶!
極富智慧的江戶人們,在不便的時代,
發展了許多創新的發明與方法──
江戶人的瘦身鞋、活用食物的力量、
從槍炮變藥草、暢銷三百多年的養生書……
藉由書中漫畫、江戶時期無名繪師的插畫,生動展現!

 江戶時代,你常在電影、日劇、電玩遊戲、小說中看到,一定不陌生!
 像是知名的時代劇《貓侍》、《仁醫》、《八重之櫻》、《龍馬傳》等。就連當時的暢銷書《養生訓》,三百多年過去了,還是引起現代許多專業醫師探討……。
 其中,「江戶」便是現今日本首都──東京,那時即建立了世界人口最多的百萬人大都市。

 在科技、醫療環境不佳的生活下,極富智慧的江戶人發展了許多創新的發明與方法,直到現在依然適用。
 例如,2011年的東日本大地震中,仙台平野的海嘯浸水區域,在進入江戶時代建造的街道及市區前,就已經停止。原來,他們根據舊時代留下的「往前不可再蓋房子」的石碑警示而得救!

 透過寫作漫畫家──坂野鈴子、江戶文化研究家──西田知己,除了一窺當時的生活文化,還能實際運用身邊隨手可得的洗米水、醋、酸梅乾、日本酒等物品,感受江戶樂趣。
 
 ◎為什麼江戶時代,這樣飲食?那樣生活?
 ‧江戶人們旅行時一定會帶的食品是?直到現在,日本人還是習慣在便當裡放上它……
 ‧當時,家家戶戶餐桌上必備、被稱為「江戶三白」的食物是?
 ‧為什麼「七味辣椒粉」原本被當成中藥、拿來治感冒?
 ‧誰才能使用陽傘?江戶時代幕府有明文規定。
 ‧沒想到,江戶時期就有「到府服務」的行業;吃宵夜、看面相、學魔術,更是江戶人們的生活樂趣。

 ◎江戶人的健康保健法,藏在流傳的諺語中──
 ‧「付錢給醫生,不如拿錢買味噌。」科學證實,味噌具有降低膽固醇、保持血管彈性、造血、預防神經疲勞等效用;
 ‧「酒,是百藥之長。」釀造酒、蒸餾酒,哪一種日本酒減肥可以喝,還能增加體內好的膽固醇、提升免疫力?
 ‧被江戶人稱為「百菓之長」的水果是?答案絕不是蘋果。
 
 全書漫畫圖解、配上詳盡的文字說明,
 並收錄江戶時期無名繪師的生動插畫,
 讓你輕鬆走進江戶時代,不只了解歷史、文化,
 更能體會當時的創意智慧,有趣、有用,更有效!


[智慧推薦]
日本文化達人‧暢銷作家
茂呂美耶

臺灣大學日本語文學系教授‧日本研究中心主任
徐興慶

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