愛做菜的孩子,一生懂得照顧自己。
懂得選擇好食物的孩子,就能擁有健康的未來!
英國名廚傑米.奧立佛飲食革命基金會關注的Mini Cook食育生活工作室,
為3-10歲孩童特別規畫的全方位飲食教育課程,首度完整公開!
「該吃什麼好?」這是自孩子出生以來,每個媽媽不斷煩惱的問題。孩子需要健康均衡的飲食,才能好好長大。日常三餐裡,我們如何讓孩子攝取到成長所需的營養素,又該如何讓孩子遠離加工食品、懂得為自己選擇好食物?
本書特色
全方位的飲食教育書
不只讓孩子學習做菜技能,更要孩子認識「真正的食物」,了解食物栽種、料理過程的辛勞,珍惜食物與環境。
讓孩子輕鬆學習健康飲食觀念
用小孩聽得懂的語言說明食材的來源與營養,並搭配繪本與貼紙,讓孩子快樂地與「對的食物」交朋友。
滿足孩子成長需求的食譜設計
由營養師與廚師把關設計的食譜,涵蓋高纖、高鈣、明目、補腦、抗過敏、增強免疫力的食材,既美味又營養均衡。
用料理遊戲豐富孩子的生活體驗與感受力
打破「廚房=危險」的觀念,食譜步驟皆以孩子容易與安心操作為出發點,並設計廚房裡的五感小活動,讓孩子邊煮邊玩,手腦更靈活,引發孩子的創意與生活熱情。
9個速查食材營養排行表,提供選擇每日菜色的最佳參考。
隨書附贈食材貼紙乙張88枚,
搭配本書食譜邊做邊玩!