95種養生食材,79種養生中藥材,淵源流長,彌足珍貴,功效非凡。
33種常見病症本草食養方,藥食同源,治病養生,健康營養。
《本草綱目》集16世紀以前中國本草學之大成,我們擷取精華,去偽存真!
本書分為三部分,
第一部分是《本草綱目》中的養生食材,共介紹了95種《本草綱目》中記載的養生食材,且詳細介紹了每種食材的養生保健功效、最佳營養搭配、食用禁忌及保健養生食譜等內容;
第二部分是《本草綱目》中的養生中藥材,共介紹了79種《本草綱目》中記載的養生中藥材,且詳細介紹了每種中藥材的保健功效、最佳搭配、食用禁忌、選購、貯存及食譜推薦等內容;
第三部分是常見病症的本草食養方,共介紹了33種常見疾病的食養方,如感冒、咳嗽、腹瀉、高血壓、失眠等。
本書所選的《本草綱目》中介紹過的食材、中藥材,皆日常所見、易購易買,並對它們的養生功效、食用禁忌加以詳細介紹,文字通俗易懂,非常適合普通讀者居家使用。
本書針對33種常見病症,並結合現代人的生活、飲食特點,介紹了138種本草食養方,保證讓您在治病養生的同時享受營養與美味。
本書從科學、安全的角度出發,擷取《本草綱目》中的精髓,引導讀者從中醫本草學的角度來養生保健,弘揚淵源流長的中國本草學。