內容簡介
自己動手煮碗湯！
62種超人氣湯品食譜，
收錄8種美味高湯作法，
以鮮美的湯底結合多種食材，
輕鬆煮出風味絕佳的好湯。
本書特色
收錄家庭必備家常湯品食譜，
分為家常好湯‧滑順羹湯‧香醇煲湯三大類，
同時介紹8種經典高湯作法，
自己動手熬高湯，為湯品美味再加分！
自己動手煮碗湯！
62種超人氣湯品食譜，
收錄8種美味高湯作法，
以鮮美的湯底結合多種食材，
輕鬆煮出風味絕佳的好湯。
本書特色
收錄家庭必備家常湯品食譜，
分為家常好湯‧滑順羹湯‧香醇煲湯三大類，
同時介紹8種經典高湯作法，
自己動手熬高湯，為湯品美味再加分！