如果說，吃，是一種無與倫比的享受！
那麼，
買菜下廚，就是一種時尚的生活態度！
買菜秘訣學問大！該怎麼買你知道嗎?
市場、大賣場、超市的蔬果五花八門、百百種，
該如何選購？什麼季節該買什麼蔬果？
菜色該如何規劃搭配？採購要注意什麼原則？
各類蔬果該如何保存？不同年齡層的家庭成員適合什麼菜單？
本書告訴你許多買菜、挑菜的小撇步，讓你買得安心、吃得健康！
要堅持，蔬食就該吃新鮮！
讓我們遠離食安風暴！向有害物質說不！
一起選當令‧買新鮮‧自己作‧吃健康，
享受無毒、健康、自然的蔬食樂趣！
【本書特色】
◎８０種常見蔬果介紹
◎針對不同年齡層食譜搭配
◎為擁有特殊體質、病症的家人設計菜單
◎怎麼吃，怎麼買說明詳細
無論你是廚房新手、家庭煮婦／夫、單身上班族……
這是本你不可或缺的買菜必備聖典！