發現鑄鐵鍋的新魅力!
Staub的優點不只是良好的保溫性
絕佳的保冷性也適合用來製作甜點
香草冰淇淋、優格雪酪、卡士達布丁、紐約起司蛋糕、黑櫻桃果凍、卡薩塔 ……
39道各式歐美經典點心 現學現做 冰涼上桌
知名的法國鑄鐵鍋品牌staub的旗下產品,
皆是由具有厚度的鑄鐵製成,
因此具有良好的保溫性、保冷性,
設計相當俐落美觀。
利用這種特性製作出的點心當然很好吃!
加熱後,素材的美味與香味完全封存在鍋中,
隨著漸漸冷卻,美味浸透入食材中,
冷藏或冷凍製作出的點心,
完整地保存沁心的冰涼。
就像冰淇淋這類先經過調理再冷藏的甜點。
或是烤蘋果般簡單的點心。
甚至進階調製出冰涼的點心。
把staub鑄鐵鍋當作冰甜點的食器,
直接端上餐桌就可以品嚐的點心……
正因為是staub鑄鐵鍋,
所以能做出各種美味的冰甜點。
滋味與外觀都是極品!