全書分為五個章節：主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品，介紹多款福建特色菜，如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品，坊間食譜甚少介紹，作者詳述十八款材料的製作方法，讓讀者有更深入的認識。部分食譜附精美的步驟圖片。
家傳滋味：福建菜 (第二版) (中英對照)
- 作者： 王陳茵茵
- 出版社： Forms Kitchen
- 出版日期： 2016-08-19
- ISBN碼： 9789621459954
- 編號： 005907513
$ 387 元
原價 440