★本書以事茶人、文史工作者古武南為敘事者，以職人之眼，帶領讀者看見一個臺灣客家鄉、一個傳統產業、一個更美好的生活方式。
★書中以大量圖片呈現，除北埔茶園風光、製茶過程外，更有多張烹茶、品茶、玩茶、賞茶、藏茶的照片，藉由文字與圖片的編織，營造生活禪的閱讀氛圍。

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北埔事茶人古武南老師最新作品
啜飲一口東方美人，喚起唇齒的記憶
常常把製茶人之前賣給我們的好茶，
經放一段時日後重新讓他們再嘗一遍，
看他是否記得住當時的茶味，
發現再厲害的製茶人，也有忘記自己茶味的時候，
因為時間會改變茶，會改變人，也會改變人與茶的價值。
茶是文化，是藝術，是味蕾的記憶；
家是眷戀，是傳承，是畢生的記憶！
你是否記得啜飲一口好茶時，那種唇齒留香的餘韻？
你是否記得想起家鄉時，那種刻骨銘心的記憶？
一口好茶，一刻記憶。
一種生活，一種文化。
用東方美人茶，憶起北埔的美，那如美人一般，難以忘懷的好味道！

想要選寫以北埔作主題的茶書，最主要的有二個原因，第一在人澹如菊茶書院習茶，從入學開始老師給我的茶作業就是，要我把家鄉的茶事弄清楚比較重要，這句話讓我整整投入了十年的功夫。
其二身為北埔人文茶庄的一分子，自知消耗北埔太多有形無形的文化資源，人當要飲水思源，吃果子拜樹頭。生為茶家的後代，更應該將所學所知回饋於無怨無悔供給我們養分的茶山、茶樹、茶葉，和認真的製茶家。—古武南

台灣烏龍名貫天下，在眾多烏龍茶中，以白毫烏龍最著名。
早期台灣北埔盛產的白毫烏龍，行銷世界多國，1950年代後期台灣茶葉開始滯銷，各大產茶區開始往內銷發展。1960年代後，茶商為了行銷，特別以美化商品的概念，將白毫烏龍又取了一個新名稱，叫作東方美人茶。
著煙過的白毫烏龍茶，沖泡後散發出獨特的鮮花、熟果、高級氣蜜香，是北埔特產的白毫烏龍所獨有。日本古美術收藏家曾說：這是她這輩子聞過感覺最完美的香味。