天然美肌養成，維持長壽健康，就要吃沖繩料理！
沖繩人有傲視全球的長壽人口，百歲人瑞將近1000人，女性平均壽命更高達87歲！
一般高齡者的心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症等都遠低於歐美地區。
秘訣就在沖繩獨特的飲食習慣裡，
沖繩人從小就攝取含有豐富的礦物質、維生素的食物，天然ㄟ尚好！
52道料理烹飪快速簡單，人人都能第一次就上手，
蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心，從主菜到甜點，為你安排好一桌健康美味。
跟著沖繩人這樣吃就對了！
本書特色
日本人都這樣吃，天然原味，吃出抗老、美肌、滿滿元氣！
運用在地食材，沖繩的烹飪方法，兼顧美麗與健康！
沖繩料理的烹飪準則：烹煮簡便快速，15分鐘就能上桌！
少油少鹽低糖低熱量，多蔬果多豆類，少肉少加工品，吃食物的原形、吃食物的原味！
沖繩料理的代表食材：讓你維持美麗健康的必吃食物
黑糖、紅蘿蔔、苦瓜、水雲、青木瓜、紅鳳菜、豬肉都對身體有助益！
黑糖有豐富礦物質、紅蘿蔔對眼睛好、青木瓜有酵素、苦瓜助消化、紅鳳菜鐵質含量高！
多吃多健康，愈吃愈美麗。
沖繩料理的混搭特色：融合日式、美式、中式等飲食文化特色
◎沖繩原味：青木瓜炒豬肉、黑糖燉肉、紅蘿蔔炒蛋
◎沖繩+日式=壽喜燒滑嫩燕麥麵、黑糖燉南瓜
◎沖繩+美式= Tacoraisu美式肉醬飯、起司鮪魚蛋包飯
◎沖繩+中式=豆豉彩椒炒苦瓜、豬肉脆瓜蒸板豆腐
沖繩人有傲視全球的長壽人口，百歲人瑞將近1000人，女性平均壽命更高達87歲！
一般高齡者的心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症等都遠低於歐美地區。
秘訣就在沖繩獨特的飲食習慣裡，
沖繩人從小就攝取含有豐富的礦物質、維生素的食物，天然ㄟ尚好！
52道料理烹飪快速簡單，人人都能第一次就上手，
蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心，從主菜到甜點，為你安排好一桌健康美味。
跟著沖繩人這樣吃就對了！
本書特色
日本人都這樣吃，天然原味，吃出抗老、美肌、滿滿元氣！
運用在地食材，沖繩的烹飪方法，兼顧美麗與健康！
沖繩料理的烹飪準則：烹煮簡便快速，15分鐘就能上桌！
少油少鹽低糖低熱量，多蔬果多豆類，少肉少加工品，吃食物的原形、吃食物的原味！
沖繩料理的代表食材：讓你維持美麗健康的必吃食物
黑糖、紅蘿蔔、苦瓜、水雲、青木瓜、紅鳳菜、豬肉都對身體有助益！
黑糖有豐富礦物質、紅蘿蔔對眼睛好、青木瓜有酵素、苦瓜助消化、紅鳳菜鐵質含量高！
多吃多健康，愈吃愈美麗。
沖繩料理的混搭特色：融合日式、美式、中式等飲食文化特色
◎沖繩原味：青木瓜炒豬肉、黑糖燉肉、紅蘿蔔炒蛋
◎沖繩+日式=壽喜燒滑嫩燕麥麵、黑糖燉南瓜
◎沖繩+美式= Tacoraisu美式肉醬飯、起司鮪魚蛋包飯
◎沖繩+中式=豆豉彩椒炒苦瓜、豬肉脆瓜蒸板豆腐