高纖低卡輕斷食餐，淨化排毒輕瘦美
蔬果汁＋蔬菜湯＋享瘦輕食＝健康甩肉無負擔
改善體質‧啟動自癒力‧吃出完美曲線

早餐蔬果汁、晚餐蔬菜湯，零壓力速效減肥法！
每週2天輕斷食，打造易瘦體質，重拾青春活力

早餐空腹喝蔬果汁，強化代謝順暢排毒
五彩繽紛的蔬果富含酵素，有助消化代謝，打成蔬果汁飲用，排出體內積存的廢物毒素，讓您由裡到外都煥然一新！

高纖蔬菜湯替代晚餐，低卡飽足不怕胖
精選10種燃脂快瘦蔬菜，製成清爽高纖蔬菜湯，替代晚餐營養均衡又飽足，一指按下好湯上桌，美味不卡油！

口味多變輕食點心，健康美味吃不膩
減重期間飲食要多變，可口的五穀雜糧輕食點心，高纖低熱量是瘦身者嘴饞的救星，輕鬆控管熱量、越吃越瘦！

作者序
喝湯＋蔬果汁＋低卡輕食＝減重效果翻倍

瘦身是許多人一輩子的煩惱，除了運動外，最為相關的就是飲食了，有些人可能嘗試節食、少量多餐；有些人則是將食物過油，或不攝取澱粉類等等，其實就營養均衡的觀念而言，都是不健康的。
而人體也常因為飲食或生活習慣不佳，導致毒素或廢物留存體內，此時需要讓身體獲得休息、幫助排毒，最近流行的「5：2輕斷食」便是個好選擇，每週選2天攝取少量的熱量，多喝流質食物如蔬果汁，就能讓腸胃得到休息，排出體內經年累月的毒素，讓人氣色好、也可瘦身消脂，一舉數得！

早餐蔬果汁 晚餐蔬菜湯完美瘦身法
新鮮蔬果含有多種植化素，具有各式保健功效，例如美顏、抗氧化、防癌等等，將蔬果互相配伍、清洗處理後放入果汁機攪打，不必濾渣即可飲用，其中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，有效協助人體代謝廢物、加速脂肪分解排出，輕鬆做好體內環保，建議可在早餐時飲用蔬果汁，一早即能活絡腸道。
晚餐則建議食用高纖蔬菜湯，不僅熱量低，同樣富有膳食纖維也能幫助排毒，且料理方便，只要把蔬菜清洗處理後放入電鍋，一指按下好湯上桌，蔬菜的營養一滴不漏完整攝取，同時南瓜、番薯、山藥等蔬菜也含有澱粉，可以達到均衡的營養，是實行輕斷食時最理想的飲食。

多變輕食、玻璃罐沙拉美味又營養
由於一週會有2天進行輕斷食，在斷食日的前後也須留意飲食不可過於油膩等，應適當的調整飲食內容，本書第4單元即列舉數種美味可口的輕食，因為以五穀雜糧做為材料，同時能攝取其中的澱粉、維生素等，建議可多做變換。同時介紹色彩繽紛的玻璃罐沙拉，是炎炎夏日食慾不振的救星。

輕斷食搭配塑身運動，瘦身效果看得見
適度的運動能讓身體維持更好的體態，本書特別企劃超簡單的纖體塑形運動，無需準備多餘器材，短短幾分鐘即能活動四肢，是愛美女性不能錯過的瘦身祕訣。
一開始嘗試輕斷食時多少會有些困惑，其實只要遵照指示攝取流質食物，將熱量控制在一定範圍，即可慢慢看見瘦身排毒的效果，搭配簡單的塑身運動，能讓人精神更好、更健康美麗！