好天氣,辦一場野餐party吧!
用最適合的容器,做繽紛可口的美食,
玻璃罐料理╳盒料理╳杯料理╳小鍋料理,
40道美味帶著走,享受野餐好食光!
野餐前,你是不是也常遇到這些煩惱?
剛揪好團、定下日期,卻不知道要帶什麼料理;
想在Facebook、Instagram放上美美的野餐照片,但我的手藝不佳,做不出好吃又好看的菜肴;
想帶沙拉、也想帶甜點,但要用什麼容器裝才合適?
野餐是一種生活態度,
上班很辛苦,假日偶爾來場嘉年華吧!
本書教你用透明的玻璃罐、繽紛的保鮮盒、五彩的紙杯、貴婦的鑄鐵鍋,
輕鬆做出沙拉╳輕食╳甜點╳主菜40道美味料理,
義式番茄烘蛋、酪梨鮮蝦沙拉、焗烤鮮蝦野菇燉飯,
菠菜吻仔魚鹹派、提拉米蘇杯、漁夫塔塔軟法麵包……
不論沙拉、輕食,或是甜點、鹹食,
Step by step,新手也能輕鬆搞定簡單卻不失美味的料理,
帶著好心情,週末一起野餐去!
本書特色
n 容器料理,一帶就上手!
運用玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋等容器,變化出各種野餐料理,完成後直接帶出門,享受野餐好食光!
n 親友同樂,40道必學料理!
繽紛蘋果雞肉沙拉、義大利香料牛肉丸、青醬雞肉帕尼尼、香蕉堅果馬芬蛋糕……,各式輕食、鹹食、甜點,給你豐富又味美的40道野餐料理!
n 簡單易學,新手也適用!
野餐最重要的是帶著好心情,本書集結簡單、失敗率低的美食料理,Step by step,新手也能輕鬆搞定!
誠摯推薦
n 作家|女王
n 台大營養學博士|吳映蓉
n 開平餐飲學校董事長|夏惠汶
(推薦人按姓氏筆畫順序排列)