記述近年香港歷史進程的書刊,大多形容它是一個由荒僻小漁村變身而成的國際大都會,中式風帆漁船更成為香港在國際間的標記。雖然漁業今天不再主導香港經濟,但無可否認,它在社會發展過程中曾擔當重要角色。究竟昔日香港漁業的情況是怎樣?它又如何隨着時代步伐而轉變? 本書圖文並茂地介紹香港漁業資源、漁民的生活與工作、漁船與捕撈方式;漁產運銷、加工與貿易;其他水產業,以及漁業行政及管理等。讓讀者穿梭過去,從不同角度認識香港的漁業。