落花生具有耐旱性強及豆科作物固氮特性，是臺灣重要的油用作物，近年來品種更新及病蟲害相的改變極大，消費者更加重視產銷履歷及標章，特更新落花生品種及栽培管理技術供栽培者參考，同時強化收穫調製內容，供加工業者及消費者對農產品有更深入的認識。
臺灣花生栽培技術及收穫調製
- 作者： 陳國憲、楊藹華、蔡孟旅、陳昇寬、鄭安秀、江汶錦
- 出版社： 農委會臺南農改場
- 出版日期： 2017-07-01
- ISBN碼： 9789860529227
- 編號： 006430267
$ 50 元
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