●引領法國甜點界、最受敬愛的3位師傅,以最拿手的精選食譜將巧克力的精神傳遞給世界。
●詳細解說搭配製作示範,完全沒經驗的甜點初心者也能完美製作,漂亮成形。
●從基礎、進階到藝術創作,循序漸進、深入淺出,一本學會經典巧克力點心!
內容介紹
因失戀而覺得沮喪的時候、
被上司責罵的時候、
家事堆積如山的時候,
只要吃一口,就會突然露出笑容、轉為正向的思考,
除了巧克力之外,應該沒有這樣的食物了。
巧克力從以前就被當作「恢復疲勞、讓人充滿精神的食物」來食用。
在口中融化時那魅惑人心的香氣,以及充滿光澤的質感,
●詳細解說搭配製作示範,完全沒經驗的甜點初心者也能完美製作,漂亮成形。
●從基礎、進階到藝術創作,循序漸進、深入淺出,一本學會經典巧克力點心!
內容介紹
因失戀而覺得沮喪的時候、
被上司責罵的時候、
家事堆積如山的時候,
只要吃一口,就會突然露出笑容、轉為正向的思考,
除了巧克力之外,應該沒有這樣的食物了。
巧克力從以前就被當作「恢復疲勞、讓人充滿精神的食物」來食用。
在口中融化時那魅惑人心的香氣,以及充滿光澤的質感,