－本書內容－
將夢想化成小巧可愛馬卡龍
百變造型帶來驚喜﹗﹗﹗
馬卡龍承載夢想，從不讓人失望。這種由蛋白霜演變而成的小甜點，在下午茶時段與摯友分享，也可加上美美的包裝送人。
作者擁有機械工桯深造學位，一直從事工程研究。及後將有關經驗應用於烘焙上，成就了一系列創意馬卡龍、曲奇、雪芳蛋糕、蒸麵包。她以一雙巧手做出各式可愛造型。傳統的圓形以外，有令人目不暇給的動物、交通工具造型，還有周邊小物，配上不同的餡料，吃得開懷。口味也不會太甜啊﹗
本書特色
☆清晰步驟圖示
食譜配上相片指引，加上作者的烘焙心得，
將夢想化成小巧可愛馬卡龍
百變造型帶來驚喜﹗﹗﹗
馬卡龍承載夢想，從不讓人失望。這種由蛋白霜演變而成的小甜點，在下午茶時段與摯友分享，也可加上美美的包裝送人。
作者擁有機械工桯深造學位，一直從事工程研究。及後將有關經驗應用於烘焙上，成就了一系列創意馬卡龍、曲奇、雪芳蛋糕、蒸麵包。她以一雙巧手做出各式可愛造型。傳統的圓形以外，有令人目不暇給的動物、交通工具造型，還有周邊小物，配上不同的餡料，吃得開懷。口味也不會太甜啊﹗
本書特色
☆清晰步驟圖示
食譜配上相片指引，加上作者的烘焙心得，