本書第四版在一股實證營養學主流及教學使命感的驅動下，我們再次大幅改變編輯架構，已對讀者友善的態度，將編者用心的溫度如實的展現在新版內容中，希望讀者有感，有用，更對健康的促進有影響力。
本書以臨床照護的問題為切入點，從糖尿病的三多、代謝症候群的三高，到最新實証治療準則，我們將疾病及營養的治療策略整合，從評估、診斷、介入到監測，以不同的架構，勾勒出營養地圖，以導引營養師、護理師及年青醫師的學習，避免抓不到頭緒而失去興趣。我們是以實証營養的準則為主要基礎，加上依不同疾病的治療原則，更進一步朝個人化醫學的影生醫學方向推動"Stage 0 medicine"，就是說，不再著重晚期或末期的支持性處置，而是更有效益的早期介入以提升營養對疾病的預防保健作用。