異國料理 | 拾書所

異國料理

$ 360 元 原價 400

跨足歐、亞、美洲等地區,14個國家,
從人文地理、飲食文化、特色食材的介紹,到代表菜餚的實作。
循序漸進的敘述架構,配合精美詳實的圖文說明,讓你彷彿親歷一趟異國廚藝的驚奇之旅。

目錄

​《東北亞及北亞地區》
日本料理
韓國料理
蒙古料理
新疆料理
《南洋地區》
泰國料理
越南料理
馬來西亞料理
《南亞及西亞地區》
印度料理
土耳其料理
《美洲地區》
美國料理
墨西哥料理
《歐洲地區》
義大利料理
法國料理
英國料理

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