科塔克教授的文化人類學教科書在1974 年發行首版，至2017 年已刊行第17 版，前後累積長達 40 餘年教學研究的心血，堪稱執北美文化人類學導論書籍之牛耳。
本書立基於知識傳統，著眼於時代脈動，深入淺出介紹文化人類學的學科屬性、科學精神、理論與應用、基礎研究主題、當代社會議題等等，並提供進一步探索的基礎。學生及各界人士將可藉由本書，領會文化人類學的要義，進而觸類旁通，理解運用本土及世界的民族誌與人類學理論，培養探究自身文化及他者文化的能力與胸襟。
本書立基於知識傳統，著眼於時代脈動，深入淺出介紹文化人類學的學科屬性、科學精神、理論與應用、基礎研究主題、當代社會議題等等，並提供進一步探索的基礎。學生及各界人士將可藉由本書，領會文化人類學的要義，進而觸類旁通，理解運用本土及世界的民族誌與人類學理論，培養探究自身文化及他者文化的能力與胸襟。