餐旅業事故及抱怨處理 | 拾書所

餐旅業事故及抱怨處理

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一、以實例引導學習,將理論融入實例。
二、以實例減少摸索時間,並以實例中的『衍生思考題』提供讀者探索與思考,避免未來錯誤。
三、解析法規在實務上之結合與運用
四、不斷更新案例,部分案例以光碟呈現,方便取閱與攜帶。
五、輯錄部分相關法規供從業人員參考。

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