本書操作步驟流程搭配彩色圖片或照片說明，讓學習者能更快速、更清楚操作技巧及應注意事項等實驗重點，於各章提供設計的實驗結果報告表，讓學習者知道如何將實驗數據填入並計算求得實驗結果。問題與討論中提供例題、練習題及參考答案，供學習者課後反思及加強計算能力。
乙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊
- 作者： 張瓈文、鍾玉明、王美苓、晏文潔、李家璞、周政輝
- 出版社： 華格那企業
- 出版日期： 2017-08-01
- ISBN碼： 9789863624110
- 編號： 006714073
$ 300 元
原價 300
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