就是愛餡!麵包控的106道美味餡料食譜 | 拾書所

就是愛餡!麵包控的106道美味餡料食譜

$ 288 元 原價 320
106道美味麵包夾餡食譜
麵包控一定不能錯過的百搭餡料食譜大全!
配上吐司變成懷舊經典三明治,
配上貝果和可頌就變成夢幻歐式下午茶!
夾餡麵包最精華的美味餡料,
法式長棍、熱狗麵包、巧巴達……怎麼夾都好吃!

超百搭餡料×多種麵包自由配
自己在家做出排隊名店的料理味道,步驟超簡單!
早午餐、野餐、派對、消夜,通通一次搞定!
如何煮餡料、挑麵包、搭醬汁才對味?祕訣通通在這裡!

本書特色
◎種類超多!106道主廚級的料理食譜輕鬆做
排隊名店的私房食譜大揭密!從備料到分量,詳細步驟在家簡單動手做。經典人氣總匯、煙燻牛肉、炸蝦排,以及奢侈享受的班尼迪克蛋、少女心大爆發的草莓奶油可頌!要懷舊還是時尚?夢幻還是文青?歐式日式?或是要健康要澎湃,要鹹要甜通通都有!

◎麵包控絕不能錯過!一種餡料多樣吃法
炸蝦三明治一定要搭吐司?可樂餅就絕對要配熱狗麵包?其實你還有更多選擇!英式瑪芬、口袋餅、鄉村麵包、法式長棍、墨西哥餅……各種搭配吃不膩,滿足麵包愛好者的各種享受!

◎11款經典抹醬沾醬大公開!麵包料理的醍醐味
不管新手或老手都能做出媲美咖啡店的美味麵包,好吃的醬料是一大關鍵!凱薩醬、莎莎醬、芥末奶油醬……你一定不能錯過的經典醬料配方全收錄!

◎豐盛附餐任你搭!隨意組合自由配
只有單一主食好像缺了什麼?當然要升級成華麗套餐才吃得滿足啊!自己動手做出小菜&濃湯&點心,不論是享用假日奢華的早午餐,或是三五好友直接在家開下午茶會,都再也不用到排隊名店人擠人了!

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