一次收集79道傳統名菜X 59種台灣小吃
開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典
大師級的饗宴，台菜、小吃的經典之作
傅培梅、程安琪、陳盈舟三位老師傳承復古好味道
細心講解獨家好吃秘方
讓您做出道地台灣美味
本書特色
★79道復古名菜，傳承傅培梅老師與程安琪老師的經典手藝。
★59道台灣街頭小吃，讓您在家也可以自己做。
★創業必備，讓您開店也可以做出和人氣店家一樣的口感。
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