本書以意大利面為線索，回溯了意大利兩千年的歷史。意大利面誕生、發展的過程，也是意大利從外族侵略、城邦林立走向國家統一的過程。作者娓娓道來，還原了歷史生動鮮活的一面。
大航海時代的文明交流，歐洲政治力量的角逐，意大利不同社會階層的生活圖景和民族性格的形成……從古羅馬、中世紀到近現代，看似微不足道的意大利面，卻反映了意大利政治、經濟、文化和社會的方方面面。
大航海時代的文明交流，歐洲政治力量的角逐，意大利不同社會階層的生活圖景和民族性格的形成……從古羅馬、中世紀到近現代，看似微不足道的意大利面，卻反映了意大利政治、經濟、文化和社會的方方面面。