《種子質量與健康》分為上、下二篇。上篇主要介紹農作物種子質量問題，下篇主要介紹農作物種子健康問題。種子是特殊的商品，除具有一般商品的基本屬性外，還具有投入再生產，創造更大效益的特殊性，但又受到氣候、栽培管理技術、病蟲害等因素制約商品價值的體觀。書中下篇主要介紹農作物種子健康問題。包括糧食作物種子（玉米、水稻、小麥）；薯類作物（馬鈴薯、甘薯）；油料作物（大豆、油菜）；經濟作物（煙草）、棉花和果樹等。各作物主要圍繞種子病害問題進行論述。包括病害的症狀、發病原因，發病規律，病害循環和防治措施等。
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