本書主要內容有腹部局部及斷層解剖(含影像斷層解剖)，胃腸生理，營養物質代謝與吸收，腸內、外營養支持，胃腸惡性腫瘤影像診斷、病理診斷、實驗室診斷及內鏡診斷，營養風險篩查，腫瘤循證營養，術前評估與麻醉，術前並存症的診斷與處理，圍手術期護理，快速康復外科指導下胃腸惡性腫瘤圍手術期處理，腫瘤外科學、手術學(常規開放手術與腹腔鏡手術的術前準備、麻醉與體位、手術步驟與圖譜、術中應急處理與術後處理)及併發症學，腫瘤化療、放療、B超及放射介入治療、免疫治療、分子靶向治療、中醫中藥治療、熱療及冷凍治療，胃腸惡性腫瘤遠處轉移的外科處理，腫瘤復發轉移的分子機制及其處理，腸造口的康復與護理，胃腸道手工吻合方法及吻合器的使用方法，胃腸惡性腫瘤及其相關問題2011年NCCN指南概要，胃腸惡性腫瘤常用化療藥物及方案，患者體力狀況評分，實體腫瘤療效評價標準及美國國立癌症研究所常見毒性分級標準等。
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