★比想像中來得容易！
☆隨手可取得的食材！
★不必花上大把時間！
一只平底鍋簡單煮出你心中所憧憬的
法式料理其實並不難
談到「法式料理」，是否會給人一種很高級的感覺？這是因為在最初引進（日本）時，都是先將法國高級餐廳的料理引進並推廣的緣故。但其實法式料理不僅止於高級餐廳，透過可輕易取得的日常食材做出各式各樣的變化才是法式料理的精髓。
為了讓在家中也能輕鬆的做出法式料理，主要將會使用到身邊的平底鍋，加上一些烹調手法和容易購買到的食材來完成這份食譜。烹調過程附有照片來按部就班進行說明，邊看本書邊實際進行烹調，會感到超乎預料之外的簡單！
書中除了介紹主菜的肉料理、魚料理之外，還有前菜、沙拉、湯、配菜，到餐後的甜點一應俱全，最適合宴客或家庭慶祝的場面！
☆隨手可取得的食材！
★不必花上大把時間！
一只平底鍋簡單煮出你心中所憧憬的
法式料理其實並不難
談到「法式料理」，是否會給人一種很高級的感覺？這是因為在最初引進（日本）時，都是先將法國高級餐廳的料理引進並推廣的緣故。但其實法式料理不僅止於高級餐廳，透過可輕易取得的日常食材做出各式各樣的變化才是法式料理的精髓。
為了讓在家中也能輕鬆的做出法式料理，主要將會使用到身邊的平底鍋，加上一些烹調手法和容易購買到的食材來完成這份食譜。烹調過程附有照片來按部就班進行說明，邊看本書邊實際進行烹調，會感到超乎預料之外的簡單！
書中除了介紹主菜的肉料理、魚料理之外，還有前菜、沙拉、湯、配菜，到餐後的甜點一應俱全，最適合宴客或家庭慶祝的場面！