本書包括緒論、實驗、實驗儀器及測量技術、物理化學實驗常用數據表四章。緒論講述了物理化學實驗的目的、要求和注意事項，物理化學實驗室安全知識與規範，物理化學實驗誤差及數據的表達等; 實驗部分包括化學熱力學、化學動力學、電化學、表面與膠體化學四方面的28個實驗; 實驗儀器及測量技術介紹了溫度、氣體壓力、光學性質的測量和電化學測量實驗技術；物理化學實驗常用數據表給出了物理化學實驗的常用數據。
本書是為高等院校本科物理化學實驗課程編寫的教材，可作為化學化工專業、生物、食品、製藥等專業物理化學實驗教材，同時可供相關科研技術人員參考。
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