韓式家常便當:118款韓食主菜×湯品×醬料×醃漬小菜×點心×異國輕食料理 | 拾書所

韓式家常便當:118款韓食主菜×湯品×醬料×醃漬小菜×點心×異國輕食料理

$ 405 元 原價 450

料理研究家的口袋食譜,
適合做便當菜的韓式料理,
滿足想吃韓式料理的胃。
吃好料!吃健康!吃好飽!吃好省!

本書作者分享多年實務經驗(包便當的經驗),專業解說,清楚簡單,家常食材取得容易,就算廚房新手也有信心做出美味便當菜,而且還是韓式料理哦!

1.包便當前一定要知道的重點!
順序很重要,不容易漏出,打開那一刻仍然色香味俱全。

2.早上想多睡一點,午餐還要有小確幸!
中午不想隨便吃吃打發一餐,不用排隊去餐廳也能吃道地韓食!前一晚先準備好的主菜&湯,比美韓式餐廳的便當菜就完成了!

3.不想提太重的便當去上班、上學!
中午没什麼時間吃飯、帶便當太重?那就試試韓式肉餅蓋飯、韓式豬肉菜包飯……或飯糰,或西式料理,任君選擇。

4.每天都想換個心情,今天想減肥、明天吃大餐、後天要和家人去郊遊……依各種情況準備的便當。
減肥餐不是只能吃沙拉;想吃大餐時,準備超級豐盛的高級料理便當來滿足挑剔的胃;孩子或家族郊遊、朋友聚會,分享快樂的便當套餐。

5.利用周末準備的醃漬小菜、常備菜。
學會韓式調醬方式,輕鬆準備便當配菜、常備菜。


本書特色:
1.韓食的主要精隨──調醬、醃漬,全部到位,想做韓國菜變得很容易。

2.從調味烹煮到準備裝入便當的技巧,步驟圖解詳細,本書收錄合適做為便當菜的118款韓食主菜x湯品x醬料x醃漬小菜x點心x異國輕食料理。

3. 讓同事、同學羨慕的韓式便當,午餐吃得更好!還不用去外面排隊上餐廳買。而且是自己動手做的安心料理便當,不再因為外食而水腫。

4.準備和烹煮過程解說清楚,以及各種小提示,讓讀者掌握每道菜成功的祕訣。

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