本書特色◆收錄最新每日飲食指南及國民飲食指標資訊。◆為配合國人營養狀況的變遷,各營養素的每日攝取量均以行政院衛生福利部最新公佈「國人膳食營養素 參考攝取量」資料為依據。◆本書用詞淺顯易懂,適合作為初次接觸營養學科讀者之入門書籍。