良好的飲食營養是中老年人延年益壽的法寶，不僅可以延緩老化的速度，而且可以降低各種慢性疾病發生的幾率。本書主要介紹了中老年人膳食營養與健康，講解了飲食與疾病和衰老的關係、中老年人的生理變化特點、中老年人離不開的七大營養素、中老年人應該遠離的65種食物及其如何通過日常飲食增強體質、預防疾病與衰老。另外，我們還順應四季節氣的變化，根據不同季節進行食療調養，針對中老年人常見病在不同季節的發病特點，提出相應的飲食防護要點及食療方，幫助中老年人養成健康的飲食習慣，學會健康飲食，科學養生。
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