不論你是威士忌行家,還是剛接觸威士忌的新手,想全面精准的瞭解全世界所有的威士忌,《世界威士忌地圖》就是你唯一的指南。這本第二版是《威士忌世界地圖》的全新修訂版,由於近年來威士忌在世界範圍內的銷量越來越高,威士忌世界也發生了諸多變化,第二版在上一版的基礎上,更新了很多酒款信息,收入近年來新開幕的酒廠,特別是對除蘇格蘭這一主要產區之外,在美洲、亞洲、大洋洲的國家和地區的開設威士忌酒廠的情況做了大量更新。全書收錄了超過750款威士忌的品酒辭,非常具有參考性。
該書最具特色的是,作者開創性地將威士忌的風味分為五大“風味陣營”。例如擁有迷人香氛般的“芬芳花香型”,帶著烤麵包香氣的“麥香乾澀型”,充滿辛香料和濃郁水果的“水果辛香型”,有明顯的果脯、葡萄乾、糕點等風味的“飽滿圓潤型”,以及以重口味煙熏味為代表的「煙熏泥煤型」。風味陣營作為最具指導性的威士忌選購指南,讓你可以快速區分威士忌的香型和產地,輕鬆掌握辨別和區分不同威士忌的特點。
英國查爾斯王子喜歡重口味的蘇格蘭煙熏味威士忌,美國傳奇歌手法蘭克·辛納屈一直是田納西威士忌的忠實擁躉,搖滾教父鮑勃·迪倫還擁有著自己的威士忌品牌。如今,除了蘇格蘭這個主要產區之外,威士忌的生產已經遍佈歐洲、美洲、亞洲和大洋洲各地。戴夫認為威士忌的世界是永無止境的,而享受威士忌的樂趣也應該是無窮無盡的,就讓這本《世界威士忌地圖》(第二版),帶領你開始探索迷人的威士忌世界吧!
該書最具特色的是,作者開創性地將威士忌的風味分為五大“風味陣營”。例如擁有迷人香氛般的“芬芳花香型”,帶著烤麵包香氣的“麥香乾澀型”,充滿辛香料和濃郁水果的“水果辛香型”,有明顯的果脯、葡萄乾、糕點等風味的“飽滿圓潤型”,以及以重口味煙熏味為代表的「煙熏泥煤型」。風味陣營作為最具指導性的威士忌選購指南,讓你可以快速區分威士忌的香型和產地,輕鬆掌握辨別和區分不同威士忌的特點。
英國查爾斯王子喜歡重口味的蘇格蘭煙熏味威士忌,美國傳奇歌手法蘭克·辛納屈一直是田納西威士忌的忠實擁躉,搖滾教父鮑勃·迪倫還擁有著自己的威士忌品牌。如今,除了蘇格蘭這個主要產區之外,威士忌的生產已經遍佈歐洲、美洲、亞洲和大洋洲各地。戴夫認為威士忌的世界是永無止境的,而享受威士忌的樂趣也應該是無窮無盡的,就讓這本《世界威士忌地圖》(第二版),帶領你開始探索迷人的威士忌世界吧!