世界上最簡單的香料咖哩教室:東京咖哩番長香料全攻略 | 拾書所

世界上最簡單的香料咖哩教室:東京咖哩番長香料全攻略

$ 342 元 原價 380

丟掉市售咖哩塊!
從調配香料開始,跟著咖哩達人煮出純正的風味咖哩吧!

這是一本教你完全掌握香料咖哩的咖哩工具書!
以基本的香料作用開始,到咖哩製作工序的解說
以6堂香料課淺顯易懂地解說
帶您掌握香料咖哩美味關鍵

全面剖析香料咖哩的美味原理
從3種香料延伸到複方香料使用
完美重現知名烹飪教室可口食譜!

書中亦收錄3款風味米飯+2款饢餅+4款配菜製作

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