漢全席是清朝時期宮廷盛宴,始于康熙、盛在乾隆。此後每朝皇帝利用至高無上的權利,役使舉國名廚、聚斂天下美食,形成豪奢精緻的禦膳風味特色。但其原料都來自民間百姓提供,經禦廚精雕細琢、變成美倫美奐雅饌。《滿漢全席》 即是以此為主題,介紹了天龍宴、萬壽宴、凱旋宴、鹿鳴宴等八度,無論口感、營養、造型或色、香、味、型均達到完美境界。融入歷史典故,圖文並茂再現中國傳統宮廷禦膳,恢弘大氣,製作精細,文化底蘊深厚。