大街小巷到處都有滷味，香味誘人，是不是饞死你了？但是，想吃美味又擔心衛生問題，怎麼辦？自己動手唄，想吃什麼鹵就是了！本書從食材的角度出發，分為畜肉滷味、禽蛋滷味、水產滷味、蔬菜滷味、菌豆滷味五個部分，每道菜都附有精美圖片以及詳細做法步驟圖，此外，二維碼視頻教學也是一個亮點，能讓您更加直觀地學習烹飪中的各個步驟！
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